Compote de figues à la noisette
Dès 4 à 6 mois
Dessert / Goûter
Pleine saison : Août – Octobre
La noisette, ce fruit à coque tant apprécié en France, suscite souvent des interrogations au moment de la diversification alimentaire : quand l’introduire ? Y a-t-il un risque d’allergie ? Et surtout, comment la proposer à son bébé en toute sécurité ? Pas de stress, on vous explique tout, étape par étape !
💡Bonne nouvelle : comme pour l’œuf, l’arachide et les autres fruits à coque comme la noix de cajou et l’amande, la noisette fait partie des aliments allergènes à introduire en priorité dès le début de la diversification, entre 4 et 6 mois. Plus elle est proposée tôt, plus on réduit le risque de développer une allergie plus tard dans sa vie.
Vous souhaitez introduire la noisette dans l’alimentation de votre bébé?
Dalipo vous donne 2 règles d’or à garder en tête :
1️⃣ On y va progressivement !
On commence en douceur avec de toutes petites quantités (juste une pointe de cuillère) pour valider la tolérance, ça permet aussi de limiter le risque d’une réaction allergique grave. Ensuite, on augmente progressivement jusqu’à arriver à une quantité significative d’1 cuillère à café de poudre ou de purée de noisette, l’équivalent d’ 1 g de protéines de noisette ou plus.
2️⃣ On pense à la régularité !
Une fois la noisette introduite, on n’oublie pas de continuer à en proposer régulièrement pour maintenir la tolérance. En plus, elle a toute sa place dans une alimentation équilibrée de bébé – autant en profiter ! 💚
Pour une intro’ progressive & maîtrisée
Pour une consommation régulière
La noisette, ce fruit à coque au goût délicat et légèrement caramélisé, s’intègre aussi bien dans des plats salés, comme les purées de légumes, que dans des préparations sucrées, comme les compotes de fruits !
Retrouvez toutes les recettes Dalipo pour la noisette facilement dans les repas des bébés dès le début de la diversification alimentaire. Une manière amusante de faire découvrir (ou redécouvrir) fréquemment cet allergène à vos bébés.
Dès 4 à 6 mois
Dessert / Goûter
Pleine saison : Août – Octobre
Dès 4 à 6 mois
Dessert / Goûter
Pleine saison : Juillet – Septembre
Dès 4 à 6 mois
Plat principal / Accompagnement
Pleine saison : Mai – Novembre
La noisette, comme l’amande, la noix de cajou ou les autres noix, peut être introduite dès l’âge de 4 à 6 mois dans l’assiette des bébés, au même titre que les autres aliments quand on commence la diversification alimentaire. L’idéal, c’est de l’introduire le plus tôt possible avant l’âge de 12 mois puis de la proposer régulièrement. C’est ainsi qu’on diminue les risques pour un enfant de développer une allergie alimentaire à la noisette.
Jamais entière ou en morceaux avant 3 ans à cause du risque d’étouffement ! Préférez une forme sûre comme la poudre très fine ou une préparation bien lisse. Vous pouvez l’incorporer dans des purées de légumes ou de fruits. Lors des premières introductions, observez attentivement votre bébé après le repas et environ 2h après : rougeurs, gonflements, difficultés respiratoires, vomissements ou diarrhée peuvent indiquer une réaction allergique. Les berlingots pré-dosés Dalipo on été conçus spécifiquement pour facilieter l’introduction de la noisette chez les bébés : leur texture lisse et liquide est adaptée dès l’âge de 4 mois.
Dalipo propose une manière simple et ludique d’introduire les allergènes dans les repas des bébés, dès le début de la diversification alimentaire, grâce à ses berlingots pré-dosés et prêts à l’emploi ! Chaque dose a été pensée et validée par les pédiatres allergologues pour permettre l’introduction progressive et régulière de la noisette, en commençant par des toutes petites doses afin de valider la tolérance, étape par étape. La texture lisse et liquide est adaptée aux tout-petits, dès 4 à 6 mois, et se mélangent dans n’importe quel repas. Dalipo facilite cette étape en réduisant la charge mentale des parents ! 
Oui, comme les autres fruits à coque, la noisette fait partie des aliments qui peuvent causer des allergies. Son introduction précoce, progressive puis régulière dans l’alimentation des bébés dès le début de la diversification alimentaire permettrait de limiter les risques de développer des allergies alimentaires. Si vous observez une réaction (rougeurs, vomissements, difficultés respiratoires…) ou si vous avez le moindre doute, arrêtez l’introduction de la noisette et consultez un médecin ou le SAMU en fonction de la gravité. Avec les berlingots pré-dosés Dalipo, adaptés aux bébés dès 4 à 6 mois, l’introduction de la noisette se fait progressivement. On commence en douceur avec une très faible quantité qui augmente petit à petit pour s’assurer pas à pas que son bébé tolère bien.
Oui, la noisette peut être ajoutée dans des préparations aussi bien salées que sucrées comme des purées de légumes ou des compotes de fruits, sous forme de poudre pâtissière ou purée. La texture lisse et liquide des berlingots Dalipo permet de les mélanger facilement dans n’importe quel repas de bébé : biberon, yaourt, purée, compote ! Secouez, ouvrez, versez et le tour est joué ! 
Petite mais pleine de ressources, la noisette apporte aux bébés des acides gras insaturés, elle est riche en vitamine E et vitamine B1, et aussi en minéraux comme le magnésium. Avec Dalipo, les bébés peuvent en profiter dès le début de la diversification ! Chaque berlingot contient l’équivalent d’une cuillère à café d’huile végétale qui couvre ses besoins en matières grasses ajoutées jusqu’à 1 an.
