Purée de potiron bébé au jambon, à la semoule et à la cacahuète

    Vous cherchez une recette de potiron pour bébé facile à préparer ?

    Cette purée de potiron au jambon, à la semoule et à la cacahuète est idéale pour varier les repas de votre tout-petit pendant la diversification alimentaire. Une recette complète et gourmande qui permet également de poursuivre l'introduction de l'arachide dans son alimentation.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Plat principal
    Pleine saison : Septembre - Mars

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 125g de potiron
    • 10g de semoule de blé crue
    • 5g de jambon blanc avant 6 mois, puis 10g de 6 mois à 1 an
    • 1 berlingot Dalipo Arachide (cacahuète)

    Étapes de préparation
    1. Éplucher le potiron et le couper en petits morceaux
    2. Effilocher le jambon blanc
    3. Faire cuire la semoule selon les indications du paquet et faire cuire le potiron à la vapeur pendant 15 à 20 minutes
    4. Mixer le tout avec plus ou moins d’eau de cuisson pour avoir une texture onctueuse
    5. Au moment de servir, assaisonnez avec un berlingot Dalipo Arachide
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé le potiron cuit coupé en petits morceaux mélangé à notre berlingot ou en petits bâtonnets à tremper dans un récipient rempli de notre petit berlingot rose !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    On répond à toutes vos questions

    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.