Purée de patate douce bébé à la cacahuète

    Vous cherchez une recette de patate douce pour bébé facile à préparer ?

    Cette purée de patate douce à la cacahuète est idéale pour varier les repas de votre tout-petit pendant la diversification alimentaire. La douceur naturellement sucrée de la patate douce se marie parfaitement avec la saveur de la cacahuète pour offrir à bébé une recette simple, gourmande et pleine de découvertes.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Plat principal / Accompagnement
    Pleine saison : Octobre - Mars

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 125g de patate douce
    • 1 berlingot Dalipo Arachide

    Étapes de préparation

    Pour réaliser cette recette de purée de patate douce et cacahuète à votre bébé il faudra :

    1. Éplucher la patate douce
    2. La couper en petits morceaux
    3. La faire cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes.
      Vérifier la cuisson en la piquant avec la pointe d'un couteau, elle doit être tendre
    4. La mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    5. Au moment de servir, assaisonnez avec un berlingot Dalipo Arachide
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée.
    • Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé les pommes de terre et le topinambour coupés en morceaux et le cabillaud fondant en accompagnement. 

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    On répond à toutes vos questions

    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.