Purée de navet bébé au boulgour, au poulet et à la noix de cajou

    Vous cherchez une recette de navet pour bébé facile à préparer ?

    Cette purée de navet au boulgour, au poulet et à la noix de cajou est idéale pour varier les repas de votre bébé pendant la diversification alimentaire. La douceur du navet se marie parfaitement avec le poulet, tandis que le boulgour apporte une texture fondante et la noix de cajou une saveur délicate.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Plat principal / Accompagnement
    Pleine saison : Décembre - Mai

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 180g de navet (1 à 2 navets selon la taille)
    • 5g de blanc de poulet avant 6 mois, puis 10g de 6 mois à 1 an
    • 10g de boulgour cru
    • 1 berlingot Dalipo Noix de cajou

    Étapes de préparation

    Pour réaliser cette délicieuse recette bébé de purée de navet, poulet et boulgour à la noix de cajou et aux 3 huiles végétales :

    1. Éplucher le navet
    2. Le couper avec le poulet en petits morceaux
    3. Faire cuire le tout à la vapeur pendant environ 20 minutes.
    4. Faire cuire le boulgour dans une casserole d’eau bouillante, égoutté le une fois tendre
    5. Mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    6. Au moment de servir, assaisonnez avec un berlingot Dalipo Noix de Cajou
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée.
    • Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé les navets coupés en morceaux et le poulet effiloché avec le boulgour en accompagnement.

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.