Purée de melon bébé à l'amande dès 4 mois

    Vous cherchez une recette de melon pour bébé facile à préparer ?

    Cette purée de melon à l'amande est parfaite dès le début de la diversification alimentaire. Naturellement douce et rafraîchissante, elle permet à bébé de découvrir la saveur délicate du melon tout en se familiarisant avec l'amande. Une recette simple et gourmande pour introduire l'amande à votre tout-petit, dès 4 mois.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Dessert / Goûter
    Pleine saison : Juillet - Septembre

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 80 à 100g de melon
    • 1 berlingot Dalipo Amande

    Étapes de préparation
    1. Couper le melon en deux, retirer les graines et récupérer la chair du melon à l’aide d’une cuillère
    2. Le faire cuire à la vapeur pendant 12 minutes
      La cuisson n'est pas obligatoire : à 6 mois bébé peut le consommer cru, surtout si il est bien mûr
    3. Le mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    4. Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo à l'amande
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : plus besoin d’écraser, bébé peut gérer les morceaux !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    On répond à toutes vos questions

    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.