Purée de betterave bébé à la noix de cajou

    Vous cherchez une recette de betterave pour bébé facile à préparer ?

    Cette purée de betterave à la noix de cajou est idéale pour varier les légumes proposés à votre tout-petit pendant la diversification alimentaire. Une recette simple et gourmande qui permet également de poursuivre l'introduction de la noix de cajou dans son alimentation.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Plat principal / Accompagnement
    Pleine saison : Août - Novembre

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 1 petite betterave cuite (150g)
    • 1 berlingot Dalipo Noix de cajou

    Étapes de préparation

    Pour réaliser cette délicieuse recette bébé de purée de betterave et noix de cajou :

    1. Eplucher et couper la betterave en petits morceaux.
    2. Mixer le tout avec plus ou moins d'eau de cuisson pour ajuster la texture.
    3. Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo Noix de cajou.
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé des morceaux de betterave fondants !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    On répond à toutes vos questions

    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.

    À partir de quel âge introduire la noix de cajou chez bébé ?

    Dès 4 à 6 mois, la noix de cajou peut être introduite chez les bébés au début de la diversification alimentaire, sous forme adaptée et en petite quantité.

     

    Comment introduire la noix de cajou chez les bébés ?

    Vous pouvez introduire la noix de cajou sous forme de purée lisse et liquide dans une compote de fruits ou une purée de légumes. Une fois l’allergène introduit, il est important de continuer à en donner régulièrement dans les repas des bébés pour maintenir la tolérance. Nos petits berlingots pré-dosés Dalipo vous facilitent la vie pour introduire la noix de cajou en douceur dans n’importe quel repas des bébés !

     

    Quels allergènes introduire en premier chez bébé ?

    Les allergènes à introduire en priorité dans les repas des bébés dès le début de la diversification sont l’œuf, l’arachide, les fruits à coque, le poisson et le gluten.

    Pourquoi introduire les allergènes tôt chez bébé ?

    Introduire les allergènes tôt chez bébé, entre 4 et 6 mois, permet de donner un max de chances aux enfants de ne pas développer d’allergies alimentaires plus tard dans leur vie, à condition de continuer l’exposition à ces allergènes régulièrement, pendant toute l’enfance.

    Comment savoir si mon bébé est allergique aux fruits à coque ?

    Les signes d’allergie aux fruits à coque chez bébé peuvent inclure des plaques sur la peau, des vomissements ou des difficultés respiratoires. En cas de doute, il est important de consulter rapidement un professionnel de santé.

    La betterave est-elle adaptée pour une purée bébé ?

    Oui, la betterave pour bébé est adaptée dès le début de la diversification. Sa saveur légèrement sucrée se marie bien avec la noix de cajou dans une purée lisse, idéale pour varier les goûts et introduire les allergènes en douceur.