Purée d'abricot bébé à la cacahuète

    Vous cherchez une recette d'abricot pour bébé facile à préparer ?

    Cette purée d'abricot à la cacahuète est idéale pour varier les fruits proposés à votre tout-petit pendant la diversification alimentaire. Une recette simple et gourmande qui permet également de poursuivre l'introduction de l'arachide dans son alimentation.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Dessert / Goûter
    Saison : Mai - Septembre

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion

    • 2 abricots
    • 1 berlingot Dalipo Arachide (cacahuète)

    Étapes de préparation
    1. Éplucher les abricots ou bien les laver
    2. Les ouvrir en deux pour retirer le noyau, et les couper en morceaux
    3. Faire cuire 10-12 minutes à la vapeur
      La cuisson n'est pas obligatoire : à 6 mois bébé peut le consommer cru, surtout si il est bien mûr
    4. Les mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    5. Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo Arachide
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé l'abricot coupée en petits morceaux ou en deux !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    On répond à toutes vos questions

    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.