Compote de figues bébé à la noisette

    Vous cherchez une recette de figues pour bébé facile à préparer ?

    Cette compote de figues à la noisette est idéale pour varier les fruits proposés à votre tout-petit pendant la diversification alimentaire. Une recette gourmande qui permet également de poursuivre l'introduction de la noisette dans son alimentation.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Dessert / Goûter
    Pleine saison : Août - Octobre

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 2 figues bien charnues (environ 150g)
    • 1 berlingot Dalipo Noisette

    Étapes de préparation
    1. Laver les figues
    2. Les couper en petits morceaux
    3. Les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes
    4. Les mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    5. Au moment de servir, assaisonnez avec un berlingot Dalipo Noisette
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une compote plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en compote lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé les figues coupées en petits morceaux !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    On répond à toutes vos questions

    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.