Purée de fenouil, pomme de terre et cabillaud à la noix de cajou
aux 3 huiles végétales
Dès 4 à 6 mois
Plat principal
Pleine saison : Mai – Novembre
La noix de cajou, ce fruit à coque doux et délicat, peut susciter des interrogations lors de la diversification alimentaire : à quel moment l’introduire ? Y a-t-il un risque d’allergie ? Et surtout, comment l’offrir à son bébé en toute sécurité ? Pas d’inquiétude, on vous explique tout en détail !
👶 Bonne nouvelle : au même titre que l’œuf, l’arachide, la noisette et l’amande, la noix de cajou fait partie des allergènes à introduire en priorité dès le début de la diversification alimentaire, entre 4 et 6 mois. Plus on la propose tôt, plus on donne toutes les chances à son enfant de ne pas y devenir allergique plus tard dans sa vie.
Prêts à faire découvrir la noix de cajou à votre bébé ?
Dalipo vous partage 2 règles d’or à garder en tête :
1️⃣ L’introduction : pas à pas dans ses repas
On y va tout doucement au début avec de toutes petites quantités (juste une pointe de cuillère) pour valider la tolérance, ça permet aussi de limiter le risque d’une réaction allergique grave. Puis, on augmente petit à petit jusqu’à atteindre une quantité significative d’1 cuillère à café de purée de noix de cajou, l’équivalent d’1 g de protéines de noix de cajou ou plus.
2️⃣ La régularité, c’est la clé !
Une fois la noix de cajou introduite, on garde le rythme ! La proposer régulièrement, c’est essentiel pour maintenir la tolérance. Et comme elle s’intègre super bien dans une alimentation équilibrée de bébé, autant en faire une habitude ! 💛
Pour une intro’ progressive & maîtrisée
Pour une consommation régulière
La noix de cajou, ce fruit à coque délicieusement sucré, apporte une touche de gourmandise dans de nombreuses recettes pour bébés, que ce soit dans des purées ou des compotes.
Avec toutes les recettes Dalipo, vous pouvez proposer la noix de cajou à votre bébé de multiples façons, en l’associant à une grande variété de fruits et légumes, dès le début de la diversification alimentaire ! Une façon pratique et agréable de faire découvrir (ou redécouvrir) régulièrement cet allergène dans les repas des bébés !
Dès 4 à 6 mois
Plat principal
Pleine saison : Mai – Novembre
Dès 4 à 6 mois
Plat principal / Accompagnement
Pleine saison : Juin – Septembre
Dès 4 à 6 mois
Goûter / Dessert
Pleine saison : Juin – Septembre
Vous pouvez introduire la noix de cajou, au même titre que les autres fruits à coque, dès les 4 à 6 mois de votre bébé, au moment où vous commencez la diversification alimentaire. Une exposition précoce, progressive puis régulière est aujourd’hui recommandée par les experts afin de prévenir les allergies alimentaires chez l’enfant. Grâce à ses berlingots pré-dosés et adaptés aux bébés dès 4 mois, Dalipo propose une solution facile et ludique pour introduire les allergènes !
Pour des raisons de sécurité, les noix de cajou ne doivent pas être données entières ou en morceaux avant l’âge de 3 ans car le risque d’étouffement est trop important. Il est conseillé de débuter l’introduction avec de petites quantités sous une forme plus adaptée : purée de cajou lisse, mélangée à des purées de légumes ou de fruits. Lors des premières introductions, restez attentif pendant les 2 heures après ingestion pour détecter une éventuelle réaction allergique (rougeurs, troubles digestifs, gonflements…).
Avec ses berlingots pré-dosés à la texture lisse et liquide, Dalipo rend cette étape de l’intro’ des allergènes, simple, rassurante et adaptée dès 4 mois.
Dalipo, c’est une façon simple et ludique d’introduire la noix de cajou dans l’alimentation des bébés, dès le début de la diversification. Grâce à ses berlingots pré-dosés et prêts à l’emploi, l’introduction se fait progressivement, avec des toutes petites quantités pour commencer, ça permet de valider la tolérance. Chaque dose a été validée par des pédiatres allergologues. Grâce à leur texture lisse et liquide, les berlingots se mélangent facilement à tous les petits plats de bébé. Easy non ? Bye la charge mentale avec Dalipo ! 😊
Tout comme les autres fruits à coque, la noix de cajou fait partie des aliments qui sont fréquemment responsables d’allergies chez les enfants. L’introduire tôt, dès le début de la diversification alimentaire, de façon progressive puis régulière pourrait aider à réduire le risque d’allergies plus tard dans leur vie. En cas de réaction (rougeurs, vomissements, difficultés respiratoires…) ou au moindre doute, arrêtez tout de suite de donner de la noix de cajou et consultez un médecin ou le SAMU selon la gravité. Evitez également de donner de la pistache ! Avec les berlingots pré-dosés Dalipo, adaptés aux bébés dès 4 à 6 mois, l’introduction se fait pas à pas, en douceur et en toute sérénité !
Comme la plupart des oléagineux, la noix de cajou est une source d’acides gras mono-insaturés et de protéines végétales. Elle contient aussi de la vitamine B1 et des minéraux. Tous ces éléments participent au bon développement des bébés. En plus, l’introduire tôt (sous une forme adaptée bien sûr) permet de réduire le risque d’allergie. Elle a toute sa place dans l’alimentation des bébés, aucune raison de les en priver !
La noix et la noix de cajou font toutes les deux partie de la grande famille des fruits à coque, qui regroupe 8 allergènes différents : l’amande, la noisette, la noix, la noix de cajou, la noix de macadamia, la noix du Brésil, la noix de pécan et la pistache. Comme ils appartiennent à la même famille, ces fruits à coque partagent des similitudes, notamment certaines protéines allergènes communes. Chez Dalipo, on a sélectionné 3 fruits à coque qui permettent de couvrir la majorité des protéines allergènes de cette famille. Mais rien ne vous empêche ensuite de proposer d’autres fruits à coque à votre bébé, pour élargir encore les goûts et les apprentissages alimentaires !
