Purée de lentilles bébé à la tomate, au porc et à l'amande

    Vous cherchez une recette de lentilles pour bébé facile à préparer ?

    Cette purée de lentilles à la tomate, au porc et à l'amande est idéale pour diversifier les repas de votre tout-petit. Les lentilles apportent une texture fondante et une saveur douce qui se marient parfaitement avec la tomate, le porc et l'amande.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Plat principal
    Pleine saison : Mai - Septembre

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    • 50g de lentilles vertes
    • 100g de tomates (1 à 2 selon la taille)
    • 5g de porc avant 6 mois, puis 10g de 6 mois à 1 an
    • 1 berlingot Dalipo Amande

    Étapes de préparation
    1. Rincer les lentilles et les faire cuire selon les instructions sur le paquet
    2. Éplucher la tomate, la couper en morceaux et la faire cuire 8 à 10 minutes à la vapeur
    3. Couper la viande et la faire cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes
    4. Mixer le tout avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    5. Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo Amande
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : plus besoin d’écraser, bébé peut gérer les morceaux !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.