Purée de courgette bébé aux pâtes, poulet et noix de cajou

    Vous cherchez une recette de courgette pour bébé à la fois complète et savoureuse ?

    Cette purée de courgette aux pâtes, au poulet et à la noix de cajou est idéale pour varier les repas de votre tout-petit pendant la diversification alimentaire. La douceur de la courgette se marie parfaitement avec le poulet, tandis que les pâtes apportent une texture fondante et la noix de cajou une saveur délicate. Une recette simple pour faire découvrir de nouveaux goûts à son bébé.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Plat principal / Accompagnement
    Pleine saison : Juin - Octobre

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 160g de courgette
    • 10g de pâtes
    • 5g de blanc de poulet avant 6 mois, puis 10g de 6 mois à 1 an
    • 1 berlingot Dalipo Noix de cajou

    Étapes de préparation
    1. Éplucher et épépiner la courgette
    2. La couper en morceaux avec le poulet
    3. Faire cuire le tout à la vapeur pendant environ 20 minutes
    4. En parallèle, faire cuire les pâtes selon les indications du fabricant
      Si possible, privilégier les pâtes complètes qui sont plus intéressantes sur le plan nutritionnel
    5. Mixer le tout avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    6. Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo Noix de Cajou
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : on peut servir la courgette, à bébé, en petits morceaux !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.