Purée de betterave, semoule et cacahuète pour bébé

    Vous cherchez une recette de betterave pour bébé originale et facile à préparer ?

    Cette purée de betterave à la semoule et à la cacahuète est idéale pour diversifier les repas de votre tout-petit dès 6 mois. Sa texture fondante et sa saveur légèrement sucrée permettent à bébé de découvrir la betterave tout en se familiarisant avec de nouvelles saveurs dans le cadre de la diversification alimentaire.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Plat principal / Accompagnement
    Saison : Mai- Octobre

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion

    • 120g de betterave fraiche
    • 10g de semoule crue
    • 1 berlingot Dalipo Arachide (cacahuète)

    Étapes de préparation
    1. Éplucher la betterave et la couper en morceaux
    2. Si elle est crue, la faire cuire à la vapeur pendant environ 40 minutes.Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle est cuite lorsqu'elle est fondante
    3. En parallèle, faire cuire la semoule selon les indications du fabricant
    4. Mixer le tout avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    5. Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo Arachide
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé la betterave coupée en petits morceaux ou entière !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    On répond à toutes vos questions

    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.