Purée de courgette bébé et amande

    Vous cherchez une recette de courgette pour bébé facile à préparer ?

    Cette purée de courgette à l'amande est idéale dès le début de la diversification alimentaire. La douceur de la courgette se marie parfaitement avec la saveur délicate de l'amande pour offrir à bébé une recette simple, gourmande et adaptée à la découverte de nouvelles saveurs dès 4 mois.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Plat principal / Accompagnement
    Pleine saison : Juin - Octobre

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur,
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 1 à 2 courgettes selon leur taille (environ 150 grammes)
    • 1 berlingot Dalipo amande

    Étapes de préparation
    1. Éplucher les courgettes
    2. Les épépiner en les coupant en 2 dans la longueur
    3. Les couper en morceaux et les faire cuire 15 minutes à la vapeur
    4. Les mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
    5. Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo à l'amande
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : plus besoin d’écraser, bébé peut gérer les morceaux !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    On répond à toutes vos questions

    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.