Compote de pomme bébé à la mandarine, au yaourt et à la noisette

    Vous cherchez une recette de compote de mandarine pour bébé facile à préparer ? 

    Cette compote de pomme à la mandarine, au yaourt et à la noisette est idéale pour varier les goûters de votre tout-petit pendant la diversification alimentaire. Une recette fruitée et gourmande qui permet également de poursuivre l'introduction de la noisette dans son alimentation.

    Infos pratiques

    Dès 4 à 6 mois
    Dessert / Goûter
    Pleine saison : Novembre - Février

    Matériel

    • Panier vapeur ou cuit-vapeur
    • Mixeur

    Ingrédients

    Pour 1 portion :

    • 1/2 pomme
    • 1 mandarine
    • 1 cuillère à café de yaourt nature sans sucre ajouté
    • 1 berlingot Dalipo Noisette

    Étapes de préparation
    1. Laver, éplucher et couper la pomme et la mandarine.
      Retirer les pépins.
    2. Faire cuire la pomme à la vapeur pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes. Elle doit s'écraser facilement à la fourchette.
    3. Ajouter les morceaux de mandarine et mixer le tout avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture.
    4. Au moment de servir, ajouter une cuillère de yaourt nature et assaisonner avec un berlingot Dalipo Noisette.
    Et quand bébé grandit ?
    • Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une compote plus épaisse
    • Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en compote lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
    • Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé des quartiers de pomme et de mandarine !

    Nos experts en parlent

    Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.

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    Parce qu’introduire les allergènes soulève beaucoup de questions.