Purée de kiwi à la noix de cajou
Mmmmh ! Cette recette de purée de kiwi et noix de cajou va plaire à votre bébé ! Le kiwi est plein de vitamines et la noix de cajou aux 3 huiles végétales de notre berlingot Dalipo lui apportera la dose quotidienne idéale d’oméga 3 et 6 et de DHA pour son bon développement.
Dès 4 à 6 mois 
Dessert / Gouter 
Pleine saison : Novembre - FévrierMatériel :
- Panier vapeur ou cuit-vapeur,
- Mixeur
Ingrédients pour 1 portion :
- 1 kiwi
- 1 berlingot Dalipo Noix de Cajou
Étapes de préparation
Pour réaliser cette délicieuse recette bébé de purée de kiwi à la noix de cajou et aux 3 huiles végétales :
-
Peler le kiwi
-
Le couper en morceau et le cuire à la vapeur pendant 5 à 7 minutes
La cuisson n’est pas obligatoire : à 6 mois bébé peut le consommer cru, surtout si il est bien mûr
-
Le mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
-
Laisser refroidir avant de donner à bébé
-
Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo à la noix de cajou
Et quand bébé grandit ?
Comment améliorer la recette suivant l’âge de mon bébé ?
- Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
- Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée.
- Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé le kiwi coupé en morceaux à tremper dans un petit ramequin de berlingot Dalipo Cajou.
Nos experts en parlent
Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être une source d’angoisse, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.
