Purée de POTIRON, JAMBON, SEMOULE à la cacahuète et aux 3 huiles végétales
Faites découvrir une nouvelle saveur à bébé avec cette recette de purée de potiron, jambon, semoule à la cacahuète. Cette purée savoureuse est une succulente manière d’introduire l’arachide dans l’alimentation de votre petit aventurier. C’est tellement savoureux que vous aurez du mal à ne pas la dévorer vous-même !
Dès 4 à 6 mois 
Plat principal
Pleine saison : Septembre - MarsMatériel :
- Panier vapeur ou cuit-vapeur,
- Mixeur
Ingrédients pour 1 portion :
- 125g de potiron
- 10g de semoule de blé crue
5g de jambon blanc avant 6 mois, puis 10g de 6 mois à 1 an
- 1 berlingot Dalipo arachide (cacahuète)
Étapes de préparation
Réaliser cette délicieuse recette bébé de purée de potiron, jambon, semoule à la cacahuète :
Éplucher le potiron et le couper en petits morceaux
Effilocher le jambon blanc
Faire cuire la semoule selon les indications du paquet et faire cuire le potiron à la vapeur pendant 15 à 20 minutes
Mixer le tout avec plus ou moins d’eau de cuisson pour avoir une texture onctueuse
Au moment de servir, assaisonnez avec un berlingot Dalipo à l’arachide
Et quand bébé grandit ?
Comment améliorer la recette suivant l’âge de mon bébé ?
- Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
- Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
- Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé le potiron cuit coupé en petits morceaux mélangé à notre berlingot ou en petits bâtonnets à tremper dans un récipient rempli de notre petit berlingot rose 🙂
Nos experts en parlent
Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.
