Recette
Purée de courgette, pâtes et poulet à la noix de cajou aux 3 huiles végétales
Dès 4 à 6 mois 
Plat principal / Accompagnement 
Pleine saison : Juin – Octobre Matériel :
- Panier vapeur ou cuit-vapeur,
- Mixeur
Ingrédients pour 1 portion :
160g de courgette
10g de pâtes
5g de blanc de poulet avant 6 mois, puis 10g de 6 mois à 1 an
- 1 berlingot Dalipo Noix de cajou
Étapes de préparation
Éplucher et épépiner la courgette
La couper en morceau avec le poulet
Faire cuire le tout à la vapeur pendant environ 20 minutes
En parallèle, faire cuire les pâtes selon les indications du fabricant
Si possible, privilégier les pâtes complètes qui sont plus intéressantes sur le plan nutritionnel
Mixer le tout avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
Au moment de servir, assaisonner avec un berlingot Dalipo à la noix de cajou
Et quand bébé grandit ?
- Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
- Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
- Dès 10/12 mois : on peut servir la courgette, à bébé, en petits morceaux !
