Compote de banane et cacahuète
Une délicieuse aventure gustative attend votre petit explorateur avec notre recette bébé : compote de banane et cacahuète. Les saveurs douces de la banane se marient à la richesse de la cacahuète pour créer une expérience gourmande.
Cette recette est conçue pour les papilles en plein éveil de votre bébé tout en introduisant de bons fruits et l’arachide en toute simplicité.
Dès 4 à 6 mois 
Plat principal / Accompagnement 
Pleine saison : Septembre - Mai Étapes de préparation
Réaliser cette délicieuse recette bébé de compote banane cacahuète :
-
-
-
-
Éplucher la banane
-
La couper en petits morceaux
-
La faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes
-
La mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
Si le fruit est bien mûr il est possible de sauter cette étape et écraser directement la banane avec l’arachide. D’ailleurs plus le fruit est mûr plus il est sucré ! Un délice avec de la cacahuète.
-
Au moment de servir, assaisonnez avec un berlingot Dalipo à l’arachide
-
-
-
Et quand bébé grandit ?
Comment améliorer la recette suivant l’âge de mon bébé ?
- Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une compote plus épaisse
- Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on sert la banane à bébé sous forme écrasée ou moulinée
- Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé la banane coupée en petits morceaux ou entière avec le berlingot Dalipo servi dans un récipient séparé pour tremper la banane dedans !
Nos experts en parlent
Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être un casse-tête, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.
