PURÉE DE NAVET, BOULGOUR ET POULET À LA NOIX DE CAJOU AUX 3 HUILES VÉGÉTALES
Voici une recette délicieuse et toute douce pour introduire la noix de cajou dans l’alimentation de votre bébé. Une idée gourmande pour utiliser notre berlingot, en l’associant au navet, au boulgour et au poulet.
Dès 4 à 6 mois 
Plat principal / Accompagnement 
Pleine saison : Décembre - Mai Matériel :
- Panier vapeur ou cuit-vapeur,
- Mixeur
Ingrédients pour 1 portion :
180g de navet (1 à 2 navets selon la taille)
5g de blanc de poulet avant 6 mois, puis 10g de 6 mois à 1 an
10g de boulgour cru
- 1 berlingot Dalipo noix de cajou
Étapes de préparation
Pour réaliser cette délicieuse recette bébé de purée de navet, poulet et boulgour à la noix de cajou et aux 3 huiles végétales :
- Éplucher le navet
- Le couper avec le poulet en petits morceaux
- Faire cuire le tout à la vapeur pendant environ 20 minutes.
- Faire cuire le boulghour dans une casserole d’eau bouillante, égoutté le une fois tendre
- Mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
- Au moment de servir, assaisonnez avec un berlingot Dalipo Noix de Cajou
Et quand bébé grandit ?
Comment améliorer la recette suivant l’âge de mon bébé ?
- Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
- Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée.
- Dès 10/12 mois : on peut servir à bébé les navets coupés en morceaux et le poulet effiloché avec le boulgour en accompagnement.
Nos experts en parlent
Chez Dalipo on sait que l’introduction des allergènes dans l’alimentation de bébé peut être une source d’angoisse, et on vous facilite la vie grâce à nos berlingots. Mais avant tout on vous rassure sur ces histoires de liste, de 14 allergènes, d’introduction… grâce à nos experts pédiatres et allergologues.
