Recette
Purée de courgette à l’amande
aux 3 huiles végétales
Dès 4 à 6 mois 
Plat principal / Accompagnement 
Pleine saison : Juin – Octobre Matériel :
- Panier vapeur ou cuit-vapeur,
- Mixeur
Ingrédients pour 1 portion :
1 à 2 courgettes selon leur taille (environ 150 grammes)
- 1 berlingot Dalipo amande
Étapes de préparation
Éplucher les courgettes
Les épépiner en les coupant en 2 dans la longueur
Les couper en morceau et les faire cuire 15 minutes à la vapeur
Les mixer avec plus ou moins d’eau de cuisson pour ajuster la texture
Au moment de servir, assaisonnez avec un berlingot Dalipo à l’amande
Et quand bébé grandit ?
- Dès 6/8 mois : on peut ajuster la texture en réduisant l’eau de cuisson ajoutée pour obtenir une purée plus épaisse
- Dès 8/10 mois : plus besoin de mixer en purée lisse, on peut servir à bébé une forme écrasée ou moulinée
- Dès 10/12 mois : plus besoin d’écraser, bébé peut gérer les morceaux !
